栄養コンサルティング

栄養学のスペシャリストである川合智によるデータリーディング講座です。クライアントの食生活、睡眠、排泄、生化学データから健康状態を推察する手法を実際のケースを用いて解説します。(配信予定頻度：1回/月)

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  • 季節の食材に関する栄養コンサルティング -2月編

    季節の食材に関する栄養コンサルティング -2月編

    栄養コンサルティング
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    0:53:21

    2月は冷え込みが厳しくなり、体調のゆらぎや自律神経の乱れを感じやすい季節です。本講義では2月に旬を迎える食材に含まれる栄養成分の特長と、自律神経の不調がみられるケースに対する栄養コンサルティングの実例を紹介いたします。

  • 正月太りに対する栄養コンサルティング

    正月太りに対する栄養コンサルティング

    栄養コンサルティング
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    0:49:24

    年末年始は生活習慣が乱れ、「正月太り」と呼ばれるように体重が増加する傾向にあります。本講義では、国内外のエビデンスを踏まえ、正月太りを予防するための栄養コンサルティングを紹介いたします。

  • 季節の食材に関する栄養コンサルティング -12月編

    季節の食材に関する栄養コンサルティング -12月編

    栄養コンサルティング
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    0:42:13

    12月は寒さが本格化し、季節性うつなどの精神疾患も増える季節です。本講義では免疫季節性理論に基づき、旬の食材を活用して季節性うつを予防寛解するための栄養コンサルティングをご紹介します。

  • 季節の食材に関する栄養コンサルティング -11月編

    季節の食材に関する栄養コンサルティング -11月編

    栄養コンサルティング
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    0:46:19

    11月は冷えと乾燥が起こり、感染症などの罹患率も上がり始める時期です。本講義では、主に11月に旬を迎える食材を用いて粘膜•免疫細胞の機能を改善し、感染症を予防するための栄養コンサルティングをご紹介します。

  • 季節の食材に関する栄養コンサルティング -10月編

    季節の食材に関する栄養コンサルティング -10月編

    栄養コンサルティング
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    0:50:37

    10月は多くの食材が旬を迎え、栄養価の高い食品が豊富に出回る時期です。本講義では、季節の変わり目に起こりやすい不調とその原因を学び、旬の食材を活用した予防のための栄養コンサルティングをご紹介します。

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  • 季節の食材に関する栄養コンサルティング -3月編

    季節の食材に関する栄養コンサルティング -3月編

    栄養コンサルティング

    3月は気候も温かくなり、新タマネギや貝類など栄養コンサルティングに有用な食材が旬を迎える季節です。本講義では3月に旬を迎える食材に含まれる栄養成分の特長と、それらが有効になる症例や疾患を紹介いたします。